"Центр сертификации ГОСТ РФ"
ГОСТ Р 51021—97
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ТОВАРЫ БЫТОВОЙ ХИМИИ
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ
СМЫВАЕМОСТИ С ПОСУДЫ
Издание официальное
ГОССТАНДАРТ РОССИИ
Москва
ГОСТ Р 51021—97
Предисловие
© ИПК Издательство стандартов, 1997
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично
воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официаль-
ного издания без разрешения Госстандарта России
Содержание
Приложение А Библиография 11
ГОСТ Р 51021-97
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Товары бытовой химии
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ СМЫВАЕМОСТИ С ПОСУДЫ
Goods of household chemistry Method for determination
of washing down the plates
Дата введения 1998—01—01
Настоящий стандарт распространяется на товары бытовой химии
(средства чистящие, предназначенные для мытья посуды) и устанав-
ливает метод определения смываемости с посуды анионных поверх-
ностно-активных веществ (АПАВ) в пересчете на додецилсульфат
натрия или неионогенных поверхностно-активных веществ (НПАВ)
в пересчете на неонол АФ Б-12 или неонол АФ 9-12.
Сущность метода заключается в определении в контрольном
смыве остаточной массовой концентрации АП АВ или НПАВ.
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стан-
дарты
ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Ци-
линдры, мензурки, колбы, пробирки. Технические условия
ГОСТ 3118—77 Реактивы. Кислота соляная. Технические усло-
вия
ГОСТ 4198—75 Реактивы. Калий фосфорнокислый однозаме-
щенный. Технические условия
Реактивы. Кислота серная. Технические условия
Вата медицинская гигроскопическая. Техничес-
Вола дистиллированная. Технические условия
Издание официальное
I
ГОСТ 9147—80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоро-
вые. Технические условия
ГОСТ 18300—87 Спирт этиловый ректификованный техничес-
кий. Технические условия
ГОСТ 20015—88 Хлороформ. Технические условия
ГОСТ 22159—76 Реактивы. Гидразин солянокислый. Техничес-
кие условия
ГОСТ 24104—88 Весы лабораторные общего назначения и образ-
цовые. Общие технические условия
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклян-
ные. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 27025—86 Реактивы. Общие указания по проведению ис-
пытаний
ГОСТ 27067—86 Реактивы. Аммоний роданистый. Технические
условия
ГОСТ 27384—87 Вода. Нормы погрешности измерений показа-
телей состава и свойств
ГОСТ 28390—89 Изделия фарфоровые. Технические условия
ГОСТ 29169—91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с
одной отметкой
ГОСТ 29227—91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки гра-
дуированные. Часть I. Общие требования
Определение основано на образовании окрашенного в синий цвет
комплексного соединения АПАВ с азуром I, экстракции его хлоро-
формом и последующем фотометрическом измерении оптической
плотности хлороформного раствора.
Весы лабораторные общего назначения 2-го и 4-го классов точ-
ности по ГОСТ 24104 с наибольшими пределами взвешивания 200 г
и 1 кг соответственно.
Фотоэлектроколориметр любого типа, обеспечивающий измере-
ние оптической плотности при длине волны (590±10) нм.
Секундомер СОПпр-2а-3-000 по нормативному документу [1]
(приложение А).
Цилиндры 3-2^"2, 3-100-2, I-I000-2 по ГОСТ 1770.
Колбы 1-100-?’ 1-Ю00-2 по ГОСТ 1770.
Пипетки V2-U 1-2-2 по ГОСТ 29169.
Пипетки 2-2-2_5, 2-2-2-10 по ГОСТ 29227.
Старик С0-24/Ю по ГОСТ 2S336.
Ступка 2 с пестиком 1 по ГОСТ 9147.
Пробирка П-7'20-14/23 ХС по ГОСТ 1770.
Воронка ВД-1'250 хс по ГОСТ 25336.
Воронка В-36'50 ХС по ГОСТ 25336.
Чашка выпарИтельная 5 по ГОСТ 9147.
Эксикатор 2-00 по ГОСТ 25336.
Баня водяная.
Чашка фарфоровая или блюдце фарфоровое по ГОСТ 28390 пло-
щадью поверхно</Ти 300—400 см2.
Кастрюля эмалированная вместимостью 1,5—2,0 дм3.
Губка размером 5x5x1 см.
Вата медицинская гигроскопическая по ГОСТ 5556.
Спирт этиловр’й ректификованный технический по ГОСТ 1830^-
Хлороформ пО ГОСТ 20015 или хлороформ фармакопейный.
Калий фосфорнокислый однозамещенный по ГОСТ 4198, рас-
твор молярной концентрации с (КН2РО4) = 0,01 моль/дм3 (0,01 М)-
Азур 1 по нормативному документу 12].
Кислота серная по ГОСТ 4204, ч.д.а., раствор молярной концент-
рации с (1/2 H2SO4) = 0,1 моль/дм3 (0,1 н.).
Натрий додецилсульфат по нормативному документу [3].
Вода дистиллИР°ванная по ГОСТ 6709 или вода эквивалентной
чистоты.
Допускается применение других средств измерений с метрологи-
ческими характеристиками и оборудования с техническими характе-
ристиками не хуже, а также реактивов, по качеству не ни>е
указанных.
Отбор пробы — по нормативному документу на анализируемое
средство.
Представительную пробу тщательно перемешивают.
Азур I растирают в ступке.
(40+5) мг азура I растворяют в 5 см3 раствора серной кислоты в
мерной колбе вместимостью )00 см3, доводят объем раствора водой
до метки и перемешивают.
Раствор готовят из додецилсульфата натрия с известной массовой
долей основного вещества.
Массу додецилсульфата натрия, необходимую для приготовления
раствора т, г, рассчитывают по формуле
_ 0,1 • V 100
т С 1000 ’ О)
где 0,1 — массовая концентрация додецилсульфата натрия в рас-
творе, мг/см3;
V — объем мерной колбы, используемой для приготовления
раствора, см3;
С — массовая доля основного вещества в додецил сульфате
натрия, %.
аствор пригоден в течение 2 сут.
Пипеткой отбирают 10 см3 раствора, приготовленного по 3.3.3
настоящего стандарта, и помещают в мерную колбу вместимостью
100 см3, доводят объем раствора водой до метки и перемешивают.
Применяют свежеприготовленный раствор.
Для построения градуировочного графика готовят растворы срав-
нения.
Для этого в делительную воронку вносят пипеткой 1,0 см3 раство-
ра додецилсульфата натрия, приготовленного по 3.3.4 настоящего
стандарта, доводят объем раствора дистиллированной водой до
100 см3, добавляют 25 см3 раствора однозамещенного фосфорнокис-
лого калия, 3 см3 раствора серной кислоты, 1 см3 раствора азура 1,
20 см3 хлороформа и встряхивают в течение 2 мин.
После разделения слоев хлороформный слой сливают с помощью
лабораторной воронки, в которую помещают небольшой кусочек
ваты, смоченный хлороформом и тщательно отжатый для удаления
его избытка, в пробирку с притертой пробкой. Вату промывают
хлороформом и доводят объем экстракта до 20 см3.
Процедуру повторяют с 1,5; 2,0; 4,0; 6,0; 8,0 см3 раствора додецил-
сульфата натрия.
Одновременно готовят контрольный раствор, не содержащий
додецилсульфата натрия.
Оптическую плотность приготовленных хлороформных растворов
по отношению к контрольному раствору измеряют на фотоэлектро-
колориметре при длине волны (590±10) нм в кюветах с толщиной
поглощающего свет слоя 20 мм.
По полученным данным строят градуировочный график, откла-
дывая по оси абсцисс массу додецилсульфата натрия в миллиграммах
в растворах сравнения, а по оси ординат — соответствующие им
значения оптической плотности.
Фарфоровую посуду промывают водой, кипятят в течение 1 ч,
протирают этиловым спиртом и вновь тщательно промывают водой.
Готовят в эксикаторе раствор анализируемого средства массовой
концентрации, указанной в способе его применения, объемом 1 дм3.
В два других эксикатора наливают по 1 дм3 дистиллированной воды.
Погружают в раствор средства фарфоровую чашку или фарфоровое
блюдце и обмывают раствором всю поверхность в течение 3 мин.
Затем в двух других эксикаторах посуду последовательно ополаски-
вают водой в течение 15 с.
Вычисляют навеску анализируемого средства из расчета 0,23 мг
поверхностно-активного вещества, применяемого при изготовлении
средства, на 1 см2 поверхности посуды.
В фарфоровую чашку или фарфоровое блюдце помешают навеску
анализируемого средства и чистят всю поверхность посуды губкой в
течение 3 мин. В три эксикатора наливают по 1 дм3 дистиллирован-
ной воды. В первом эксикаторе смывают губкой чистящее средство
с поверхности посуды в течение 30 с, в двух других эксикаторах
проводят последовательно ополаскивание водой в течение 15 с.
В эмалированную кастрюлю наливают 1 дм3 дистиллированной
воды. Фарфоровую посуду, обработанную по 3.3.6 и 3.3.7 или 3.3.8
настоящего стандарта, опускают в кастрюлю и кипятят в течение 1 ч.
Смывную воду упаривают в выпарительной чашке на кипящей водя-
ной бане до объема 50 см3. Остаток количественно переносят в
мерную колбу вместимостью 100 см3, обмывая всю внутреннюю
поверхность чашки несколькими порциями дистиллированной воды,
доводят объем раствора водой до метки и перемешивают.
В делительную воронку вносят 100 см3 контрольного смыва, до-
бавляют 25 см3 раствора однозамещенного фосфорнокислого калия,
3 см3 раствора серной кислоты, 1 см3 раствора азура I, 20 см3 хлоро-
форма и встряхивают в течение 2 мин.
Далее определение проводят так же, как при построении градуи-
ровочного графика по 3.3.5 настоящего стандарта.
В случае, если оптическая плотность полученного экстракта пре-
вышает верхнюю границу градуировочного графика, определение
повторяют с 50 см3 контрольного смыва.
По полученному значению оптической плотности, пользуясь гра-
дуировочным графиком, находят массу додецилсульфата натрия в
анализируемом контрольном смыве в миллиграммах.
Массовую концентрацию анионного поверхностно-активного ве-
щества в контрольном смыве в пересчете на додецилсульфат натрия
X, мг/дм3, вычисляют по формуле
где т — масса додецилсульфата натрия, найденная по градуиро-
вочному графику, мг;
V — объем контрольного смыва, взятый для экстракции,
см3.
Результаты определений округляют до третьего десятичного знака.
За результат анализа принимают среднее арифметическое резуль-
татов трех параллельных определений.
Норма погрешности анализа не должна превышать требований
ГОСТ 27384.
Смываемость анализированного средства с посуды считают удов-
летворительной, если полученный результат не превышает ПДК
АПАВ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-
бытового водопользования, равную 0,5 мг/дм3.
Определение основано на экстракции НПАВ хлороформом из
смывной воды, образовании в кислой среде комплекса НПАВ с
фосфорномолибденовой кислотой в среде минеральной кислоты и
роданида аммония и последующем его восстановлении до тиоцианата
молибдена, растворимого в хлороформе.
Весы лабораторные общего назначения 2-го и 4-го классов точ-
ности по ГОСТ 24104 с наибольшими пределами взвешивания 200 г
и 1 кг соответственно.
Фотоэлектроколориметр любого типа, обеспечивающий измере-
ние оптической плотности при длине волны (470±10) нм.
Часы.
Колбы 1-25-2, 1-100-2, 1-1000-2 по ГОСТ 1770.
Пипетки 1-2-1, 1-2-2 по ГОСТ 29169.
Пипетки 2-1-2-1, 2-1-2-2, 2-2-2-5, 2-2-2-10 по ГОСТ 29227.
Цилиндры 3-50-2, 3-100-2 по ГОСТ 1770.
Воронки ВД-1-250 ХС, ВД-1-50 ХС по ГОСТ 25336.
Воронка В-36-50 ХС по ГОСТ 25336.
Вата медицинская гигроскопическая по ГОСТ 5556.
Хлороформ по ГОСТ 20015 или хлороформ фармакопейный.
Кислота соляная по ГОСТ 3118, раствор в соотношении 1 : 1 (по
объему).
Аммоний роданистый по ГОСТ 27067, раствор с массовой долей
10 %.
Кислота фосфорномолибденовая по нормативному документу j4J,
раствор с массовой долей 10 %.
Гидразин солянокислый по ГОСТ 22159, раствор с массовой
долей 10 %.
Неонол АФ Б-12 или неонол АФ 9-12 по нормативному доку-
менту f 5J.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709 или вода эквивалентной
чистоты.
Допускается применение других средств измерений с метрологи-
ческими характеристиками и оборудования с техническими характе-
ристиками не хуже, а также реактивов по качеству не ниже
указанных.
Отбор пробы — по 3.3.1.
0,1000 г неонола АФ Б-12 или неонола АФ 9-12 растворяют в
дистиллированной воде в мерной колбе вместимостью 1000 см3,
доводят объем раствора водой до метки и перемешивают.
Применяют свежеприготовленный раствор.
Для построения градуировочного графика готовят растворы срав-
нения.
Для этого в делительную воронку вместимостью 250 см3 вносят
пипеткой 0,5 см3 раствора, приготовленного по 4.3.2 настоящего
стандарта, доводят объем раствора дистиллированной водой до
100 см3, добавляют 2 см3 раствора соляной кислоты, 10 см3 хлоро-
форма и встряхивают в течение 3 мин. После отстаивания хлоро-
формный слой сливают в делительную воронку вместимостью 50 см3.
Экстракцию повторяют с 10 см3 хлороформа. Хлороформный слой
сливают в ту же делительную воронку. К хлороформному экстракту
добавляют 0,2 см3 раствора соляной кислоты, 0,2 см3 раствора фос-
форномолибденовой кислоты, 0,5 см3 раствора роданистого аммония
и 1,0 см3 раствора солянокислого гидразина. Содержимое воронки
встряхивают в течение 3 мин. После разделения слоев хлороформный
слой сливают с помощью лабораторной воронки, в которую помеща-
ют небольшой кусочек ваты, смоченный хлороформом и тщательно
отжатый для удаления его избытка, в сухую мерную колбу вмести-
мостью 25 см3. Вату промывают хлороформом и доводят объем
экстракта до 25 см3.
Через 10 мин измеряют оптическую плотность хлороформного
раствора по отношению к контрольному раствору на фотоэлектро-
колориметре при длине волны (470±10) нм в кюветах с толщиной
поглощающего свет слоя 20 мм.
Процедуру повторяют с 1,0; 1,5; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0; 7,0; 10 см3
раствора неонола АФ Б-12 или неонола АФ 9-12, приготовленного
по 4.3.2.
Одновременно готовят контрольный раствор, не содержащий
неонола АФ Б-12 или неонола АФ 9-12.
По полученным данным строят градуировочный график, откла-
дывая по оси абсцисс массу неонола АФ Б-12 или неонола АФ 9-12
в миллиграммах в растворах сравнения, а по оси ординат — соответ-
ствующие им значения оптической плотности.
Предварительная обработка посуды и получение контрольного
смыва — по 3.3.6 — 3.3.9 настоящего стандарта.
В делительную воронку вместимостью 250 см3 вносят 100 см3
контрольного смыва, добавляют 2 см3 раствора соляной кислоты,
10 см3 хлороформа и встряхивают в течение 3 мин.
Далее определение проводят так же, как при построении градуи-
ровочного графика по 4.3.3 настоящего стандарта.
В случае, если оптическая плотность полученного экстракта пре-
вышает верхнюю границу градуировочного графика, определение
повторяют с 50 см3 контрольного смыва.
По полученному значению оптической плотности пользуясь гра-
дуировочным графиком находят массу неонола АФ Б-12 или неоно-
ла АФ 9-12 в анализируемом контрольном смыве в миллиграммах.
Массовую концентрацию неионогенных поверхностно-активных
веществ в контрольном смыве в пересчете на неонол АФ Б-12 или
неонол АФ 9-12 A'j, мг/дм3, вычисляют по формуле
v _ /я 100 (3)
Л1 ~ у >
где т — масса неонола АФ Б-12 или неонола АФ 9-12, найден-
ная по градуировочному графику, мг;
V — объем контрольного смыва, взятый для экстракции,
см3.
Результаты определений округляют до третьего десятичного знака.
За результат анализа принимают среднее арифметическое резуль-
татов трех параллельных определений.
Норма погрешности анализа не должна превышать требований
ГОСТ 27384.
Смываемость анализируемого средства с посуды считают удовле-
творительной, если полученный результат не превышает ПДК НПАВ
в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-быто-
вого водопользования, равную 0,1 мг/дм3.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(информационное)
БИБЛИОГРАФИЯ
|3| ТУ 6—09—64—75 Додецилсульфокислоты натриевая соль (додеци-
ловый эфир серной кислоты, натриевая соль; додецилсульфат натрия; лау-
рилсульфат натрия) квалификации чистый
[4] ТУ 6—09—3540—78 Кислота фосфорномолибденовая водная х.ч.,
ч.д.а., ч.
15] ТУ 38.507—63—300—93 Неонолы (моноалкилфенолы) на основе
тримеров пропилена, оксиэтилированные. Неонол АФ 9-4, неонол АФ 9-6,
неонол АФ 9-10, неонол АФ Б-10, неонол АФ 9-12, неонол АФ Б-12
УДК 661.185.6.001.4:006.354 ОКС 71.040.40 У29 ОКСТУ 2309
Ключевые слова: товары бытовой химии, смываемость с посуды,
определение остаточной массовой концентрации анионных поверх-
ностно-активных веществ, определение остаточной массовой кон-
центрации неионогенных поверхностно-активных веществ
Редактор ЛИ. Нахимова
Технический редактор В.Н. Прусакова
Корректор Т.Н Кононенко
Компьютерная верстка С.В. Рябовой
Изд. лиц. № 021007 от 10.08.95. Сдано в набор 19.02.97. Подписано в печать 07.03.97.
Усл.печ.л. 0,93. Уч.-издл. 0,75. Тираж 276 экз. С264 Зак. 199-
ИПК Издательство стандартов
107076, Москва, Колодезный пер., 14.
Набрано в Издательстве на ПЭВМ
Филиал ИПК Издательство стандартов — тип. “Московский печатник”
Москва, Лялин пер., 6.
Впервые эта аббревиатура появилась во времена СССР, и расшифровывается она как Государственный Стандарт. Со временем количество госстандартов увеличилось, и за их несоблюдение нарушителям грозила уголовная ответственность. Сегодня наблюдается тенденция к сокращению национальных стандартов.
ГОСТ - это государственный стандарт, свод сформулированных требований, предъявляемых государством к качеству и безопасности продукции, работ и услуг межотраслевого значения. Стандарты, подтверждающие, что они прошли проверку и отвечают всем требованиям безопасности, устанавливаются с учетом современных достижений науки, технологий и опыта.
ГОСТы призваны регламентировать, какие качества должны быть у продукции, вырабатываемой и продаваемой на территории конкретной страны. В наше время есть госстандарты, касающиеся любой отрасли промышленности и других сфер нашей жизни. Их задача – установить правила по изготовлению:
В госстандартах указываются продукты, которые можно использовать, возможные методы производства, оборудование, на котором будет производиться изделие, технологии, по которым все это должно производиться, и т.д. Госстандарты, принятые в Российской Федерации, в своем названии, кроме аббревиатуры ГОСТ, имеют букву «Р». Это правила сертификации, на основании которых осуществляются самые разные процедуры, включая экспертизу, процессы и разные способы.
Их соблюдение было обязательным до 1 сентября 2011 г. В то время считалось, что это поможет держать под контролем качество производимых товаров, а значит защищать здоровье и жизнь населения, животных, растений и пр. Однако с этого дня соблюдение ГОСТов не обязательно, оно носит добровольный характер.
Каждый может сам выбирать и покупать товары, по ГОСТу ли они выработаны или без них. И производитель может решить – изготавливать товар по ГОСТу или по ТУ. Но при этом придется учесть, что многие ГОСТы создавались в эпоху натуральной, а не модифицированной продукции. Но речь не о производственных и других сферах, напрямую касающихся жизни и здоровья людей, использовании стандартов для оборонной продукции или защиты данных, которые составляют государственную тайну или другой информации ограниченного доступа В РФ ГОСТы принимает Госстандарт России. В сфере строительства и промышленности, строительных материалов - Госстрой. Но современный мир пытается перейти на технические регламенты.