ГОСТ ISO 709-2014 Масла эфирные. Метод определения эфирного числа

Обозначение:
ГОСТ ISO 709-2014 Масла эфирные. Метод определения эфирного числа
Тип:
ГОСТ
Название:
Дата актуализации текста:
Дата актуализации описания:
71.100.60
Дата последнего изменения:
Дата завершения срока действия:
gost34422
gost_iso_709-2014.docx PHPWord

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)

INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ

МАСЛА ЭФИРНЫЕ

Метод определения эфирного числа

(ISO 709:2001, IDT)

Издание официальное

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан-
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу-
дарственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

Сведения о стандарте

токол от 25 июня 2014 г. № 45-2014)
За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны
no МК (ИСО 3166) 004—97

Код страны по МК
(ИСО 3166) 004—97

Сокращенное наименование национального органа по
стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Беларусь

BY

Госстандарт Республики Беларусь

Казахстан

KZ

Госстандарт Республики Казахстан

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Молдова

MD

Молдова-Ста нда рт

Россия

RU

Росстандарт

Таджикистан

TJ

Таджикстандарт

 

Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC217
«Косметика» Международной организации по стандартизации (ISO).

Перевод с английского языка (еп).

Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен настоя-
щий межгосударственный стандарт, имеется в Федеральном агентстве по техническому регулирова-
нию и метрологии Российской Федерации.

Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стан-
дартам приведены в дополнительном приложении ДА.

Степень соответствия - идентичная (IDT)

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци-
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок - в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или от-
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесяч-
ном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет

©Стандартинформ, 2015

В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспро-
изведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Феде-
рального агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ ISO 709—2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАСЛА ЭФИРНЫЕ

Метод определения эфирного числа

Essential oils. Method for determination of ester

Дата введения — 2016—01—01

Настоящий стандарт устанавливает метод определения эфирного числа эфирных масел.

Этот метод не распространяется на эфирные масла, содержащие лактоны или значительную
долю альдегидов.

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные стандарты. Для да-
тированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных
ссылок применяют последнее издание ссылочного стандарта (включая его изменения).

ISO 356, Essential oils - Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка образцов для
испытаний)

ISO 385. Laboratory glassware - Burettes (Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки)*

ISO 1242, Essential oils - Determination of acid value (Масла эфирные. Метод определения кис-
лотного числа)

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы-
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы-
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяю-
щим (измененным) стандартом Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана
ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:

Эфиры, присутствующие в составе эфирного масла, гидролизуют при нагревании в заданных
условиях при избытке стандартного титрованного спиртового раствора гидроксида калия. Избыток
щелочи определяют обратным титрованием стандартным раствором соляной кислоты.

Для испытания следует использовать реактивы аналитической степени чистоты, а также ди-
стиллированную или деминерализованную воду, или воду аналогичной степени чистоты.

• Действует взамен ISO 385-1. ISO 385-2 и ISO 385-3.

Издание официальное

Важно, чтобы температура реактивов составляла 20 °C, особенно у спиртового раствора гид-
роксида калия, поскольку его объем значительно изменяется с изменением температуры.

В качестве индикатора следует использовать спиртовой раствор фенолфталеина 2 г/дм3 (см.
5.1). Если эфирное масло содержит компоненты с фенольными группами, в качестве индикатора ис-
пользуют спиртовой раствор фенолового красного 0,4 г/дм3, 20 % (объемная концентрация).

Примечание - При выполнении этого требования следует опираться на стандарт для конкретного
эфирного масла.

Стандартное лабораторное оборудование, а также следующее.

При необходимости, особенно 8 случае с эфирными маслами с высоким содержанием легких
фракций, а также в зависимости от времени размещения в кипящей водяной бане, стеклянную трубку
можно заменить водоохлаждаемым противоточным конденсатором.

В методе, определенном настоящим стандартом, отбор проб не рассматривается. Рекоменду-
ется использовать метод отбора проб, приведенный в ISO 212 [1].

Важно, чтобы в лабораторию на анализ поступила репрезентативная проба, которая не была
повреждена или изменена во время транспортирования или хранения.

Пробу для испытания готовят согласно ISO 356.

Отмеряют 2 г пробы для испытания с точностью до 0,005 г.

Можно использовать другую массу порции пробы для испытания, если это указано в стандарте
на конкретное эфирное масло.

Проводят холостое испытание параллельно с основным испытанием (см. 9.3). в тех же услови-
ях и с использованием тех же реактивов (см. 9.3.3).

Примечание - Если масса отобранной порции пробы для испытания сохранилась после определе-
ния коэффициента кислотности, то нет необходимости выполнять его нейтрализацию перед добавлением гид-
роксида калия

Для масел с высоким эфирным числом необходимо увеличить объем использованного раство-
ра гидроксида калия (см. 5.2), чтобы значение (Vo - V0 (см. раздел 10) было не менее 10 см3

Для масел с низким эфирным числом необходимо увеличить массу порции пробы для испыта-
ния.

Подсоединяют воздушный конденсатор или водоохлаждаемый противоточный конденсатор и
устанавливают колбу в кипящую водяную баню (см. 6.4) на время, которое зависит от испытуемого
эфирного масла. Это время должно быть задано в технических характеристиках испытуемого масла.

Дают остыть и убирают колбу. Добавляют 20 см3 воды и пять капель раствора фенолфталеина
или фенолового красного (см. 5.4), если эфирное масло содержит фенолы или соединения с феноль-
ными группами.

9.4 Потенциометрия

Потенциометрию можно использовать для всех эфирных масел, но наиболее удобной она яв-
ляется для сильно окрашенных эфирных масел, для которых трудно оценить конечную точку цветово-
го индикатора (например, масло ветиверии). В подобном случае необходимо использовать те же ре-
активы и устройство.

Примечание - Подобные особые случаи описываются в стандарте на конкретное эфирное масло.

Эфирное число EV определяют по формуле

еи= 2£0-19-л7,

где Vo - объем соляной кислоты (см. 5.3), которую используют для холостого испытания (см. 9.2),
см3;

Vi - объем соляной кислоты (см. 5.3), которую используют для рабочего испытания (см. 9.3.2),
см3;

га — масса порции пробы для испытания, г;

AV- кислотное число согласно ISO 1242.

Массовую долю эфира w, в процентах по отношению к указанному эфиру, определяют по фор-
муле

мг EV
w = —-—,
561 ’

где М,- относительная молекулярная масса эфира, используемого для выражения результата;

EV - эфирное число, вычисленное, как описано выше.

Полученное значение эфирного числа округляют до двух значащих цифр, если оно менее 100,
и до трех значащих цифр, если оно больше.

Если определение выполняют с помощью раствора, полученного при определении кислотного
числа, эфирное число вычисляют по формуле

еи=^50 -кэ.

где - объем соляной кислоты (см. 5.3), которую используют для нового определения, см3.

В протоколе испытания указывают:

Приложение А

(справочное)

Точность

А.1 Общие сведения

На момент разработки настоящего стандарта требования к точности для данного метода испытания не
установлены Тем не менее, принимая во внимание текущие данные, целесообразно, чтобы пользователи
настоящего стандарта включали информацию о повторяемости и воспроизводимости полученных значений
Ожидается, что конкретные требования к точности появятся в следующей редакции настоящего стандарта.

А.2 Повторяемость

Абсолютное расхождение между результатами двух независимых единичных определений, полученных
при использовании одного и того же метода, для идентичного испытуемого эфирного масла, в одной и той же
лаборатории, одним и тем же оператором, с использованием одного и того же оборудования в течение короткого
промежутка времени, может не более чем в 5 % случаев превысить 0,7 для эфирного числа или 0,25 % для эфи-
ра с молярной массой, например, 196,29.

Примечание - При использовании колориметрии вместо потенциометрии для анализа цветных
эфирных масел расхождение между двумя измерениями может быть выше.

А.З Воспроизводимость

Абсолютное расхождение между результатами двух независимых единичных определений, полученных
при использовании одного и того же метода, для идентичного испытуемого эфирного масла, в различных лабо-
раториях, различными операторами, с использованием различного оборудования, может не более чем в 5 %
случаев превысить 1,4 для эфирного числа или 0,5 % для эфира с молярной массой, например, 196,29.

Приложение ДА
(справочное)

Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным
международным стандартам

Таблица ДА 1

Обозначение и наименование
международного стандарта

Степень
соответствия

Обозначение и наименование
межгосударственного стандарта

ISO 356 Масла эфирные Подготовка
образцов для испытаний

IDT

ГОСТ ISO 356-2014 Масла эфирные Подго-
товка проб для испытаний

ISO 385 Посуда лабораторная стеклян-
ная. Бюретки

-

ISO 1242Масла эфирные Метод опреде-
ления кислотного числа

IDT

ГОСТ ISO 1242-20 Масла эфирные. Метод
определения кислотного числа

* Соответствующий межгосударственный стандарт отсутствует. До его принятия рекомендуется использовать
перевод на русский язык данного международного стандарта.

 

Библиография

[1] ISO 212*, Essential oils - Sampling (Масла эфирные. Отбор образцов)

* Действует TOCTISO 212-2014 «Масла эфирные. Отбор проб»

УДК 665.58:006.354 МКС 71.100.60 IDT

Ключевые слова: эфирные масла, эфирное число

Подписано в печать 16.03.2015. Формат 60x84%.

Усл. печ. л. 0,93. Тираж 31 экз. Зак. 519
Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта

ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»

123995 Москва. Гранатный пер., 4.

www.gostinfo.ru info@gostinfo.ru

Впервые эта аббревиатура появилась во времена СССР, и расшифровывается она как Государственный Стандарт. Со временем количество госстандартов увеличилось, и за их несоблюдение нарушителям грозила уголовная ответственность. Сегодня наблюдается тенденция к сокращению национальных стандартов.

ГОСТ - это государственный стандарт, свод сформулированных требований, предъявляемых государством к качеству и безопасности продукции, работ и услуг межотраслевого значения. Стандарты, подтверждающие, что они прошли проверку и отвечают всем требованиям безопасности, устанавливаются с учетом современных достижений науки, технологий и опыта.

Зачем нужен ГОСТ

ГОСТы призваны регламентировать, какие качества должны быть у продукции, вырабатываемой и продаваемой на территории конкретной страны. В наше время есть госстандарты, касающиеся любой отрасли промышленности и других сфер нашей жизни. Их задача – установить правила по изготовлению:

  • инструментов
  • продуктов питания
  • одежды и обуви
  • транспорта и всего того, без чего жизнь человека невозможна

В госстандартах указываются продукты, которые можно использовать, возможные методы производства, оборудование, на котором будет производиться изделие, технологии, по которым все это должно производиться, и т.д. Госстандарты, принятые в Российской Федерации, в своем названии, кроме аббревиатуры ГОСТ, имеют букву «Р». Это правила сертификации, на основании которых осуществляются самые разные процедуры, включая экспертизу, процессы и разные способы.

Обязательно ли соблюдать нормативы документа

Их соблюдение было обязательным до 1 сентября 2011 г. В то время считалось, что это поможет держать под контролем качество производимых товаров, а значит защищать здоровье и жизнь населения, животных, растений и пр. Однако с этого дня соблюдение ГОСТов не обязательно, оно носит добровольный характер.

Каждый может сам выбирать и покупать товары, по ГОСТу ли они выработаны или без них. И производитель может решить – изготавливать товар по ГОСТу или по ТУ. Но при этом придется учесть, что многие ГОСТы создавались в эпоху натуральной, а не модифицированной продукции. Но речь не о производственных и других сферах, напрямую касающихся жизни и здоровья людей, использовании стандартов для оборонной продукции или защиты данных, которые составляют государственную тайну или другой информации ограниченного доступа В РФ ГОСТы принимает Госстандарт России. В сфере строительства и промышленности, строительных материалов - Госстрой. Но современный мир пытается перейти на технические регламенты.

Отличие ГОСТ от других стандартов

  • ОСТ. Этот стандарт, который устанавливает требования к качеству продукта в конкретной сфере, разрабатывается там, где нет ГОСТов, или их требования нужно уточнять
  • ТУ. В ходе перехода экономики к рыночным отношениям в обиход вошли технические условия - ТУ. Их цель заключается в регламентировании производство продукции, не попадавшей под действие ГОСТа. Требования ТУ, создаваемых предпринимателями-производителями, не должны противоречить обязательным требованиям ГОСТов
  • Технический регламент. Он устанавливает обязательные условия хранения продукции, ее перевозки и продаж. Главное отличие ГОСТа от ТР заключается в том, что госстандарт характеризуется количественными параметрами выпускаемых изделий, а ТР – условиями применения готовой продукции

Похожие госты