ГОСТ ISO 1271-2014 Масла эфирные. Определение карбонильного числа. Метод со свободными гидроксиламинами

Обозначение:
ГОСТ ISO 1271-2014 Масла эфирные. Определение карбонильного числа. Метод со свободными гидроксиламинами
Тип:
ГОСТ
Название:
Дата актуализации текста:
Дата актуализации описания:
71.100.60
Дата последнего изменения:
Дата завершения срока действия:
gost34395
gost_iso_1271-2014.docx PHPWord

 

 

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)

INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ

Масла эфирные

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАРБОНИЛЬНОГО ЧИСЛА

Метод со свободными гидроксиламинами

(ISO 1271:1983, ЮТ)

Издание официальное

Москва
Стандартинформ
2015

ГОСТ ISO 1271—2014

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан-
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу-
дарственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

Сведения о стандарте

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны
по МК (ИСО 3166) 004—97

Код страны по МК (ИСО
3166) 004—97

Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Беларусь

BY

Госстандарт Республики Беларусь

Казахстан

KZ

Госстандарт Республики Казахстан

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Молдова

MD

Молдова-Стандарт

Россия

RU

Росстандарт

Таджикистан

TJ

Таджикстандарт

 

Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC217
«Косметика» Международной организации по стандартизации (ISO).

Перевод с английского языка (еп).

Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен настоя-
щий межгосударственный стандарт, имеется в Федеральном агентстве по техническому регулирова-
нию и метрологии Российской Федерации.

Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стан-
дартам приведены в дополнительном приложении ДА.

Степень соответствия - идентичная (IDT)

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци-
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок - в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или от-
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесяч-
ном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет

© Стандартинформ, 2015

В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспро-
изведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Феде-
рального агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ ISO 1271—2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Масла эфирные

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАРБОНИЛЬНОГО ЧИСЛА

Метод со свободными гидроксиламинами

Essential oils. Determination of carbonyl value. Free hydroxylamine method

Дата введения — 2016—01—01

Настоящий стандарт устанавливает метод определения карбонильного числа в эфирных мас-
лах. Настоящий метод распространяется на эфирные масла, содержащие карбонильные соединения
(особенно, кетоны, за исключением метилкетонов), которые трудно оксимируются методом, установ-
ленным ISO 279.

Метод не распространяется на эфирные масла, содержащие заметные количества эфиров или дру-
гих компонентов, вступающих в реакцию с щелочью.

Стандарты, устанавливающие требования к индивидуальным эфирныммаслам, должны ссы-
латься либо на этот метод, либо на метод с гидроксиламином, установленный ISO 1279.

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные стандарты. Для да-
тированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных
ссылок применяют последнее издание ссылочного стандарта (включая его изменения).

ISO 212, Essential oils - Sampling (Маслаэфирные. Отбор проб)

ISO 356, Essential oils - Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка образцов для
испытаний)

В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:

Примечание - Оксимы - продукты реакции карбонильных соединений с гидроксиламином

Карбонильные соединения превращаются в оксимы при взаимодействии со свободным гидрок-
силамином. который выделяется при смешивании гидрохлорида гидроксиламина с гидроксидом ка-
лия.

Избыток щелочи титруют раствором соляной кислоты колориметрически или потенциометриче-
ски.

При проведении испытанияследует использовать реактивы аналитической степени чистоты, а
также дистиллированную воду или воду аналогичной степени чистоты.

Издание официальное

ГОСТ ISO 1271—2014

Растворяют при нагревании 0,2 г бромфенолового синего в 3 см3 спиртового раствора гидрок-
сида калия, с(КОН) = 0,1 моль/дм3, и 10 см3 95 %-ного (по объему) этилового спирта. После охлажде-
ния разбавляют этиловым спиртом до 100 см3.

Растворяют 50 г гидрохлорида гидроксиламина приблизительно в 100 см3 воды, добавляют
10 см3 спиртового раствора бромфенолового синего (см. 5.3) и разбавляют до 1000 см^95 %-ным (по
объему) этиловым спиртом. Добавляют спиртовой раствор гидроксида калия до тех пор, пока раствор
не станет зеленым, если жидкость просматривается в тонком слое, или красным, если слой толстый.

20 см3 раствора должны окрашиваться в лимонно-желтый цвет при добавлении к нему 0,05 см3
раствора соляной кислоты (см. 5.1); другие 20 см3 раствора должны окрашиваться в красный цвет при
добавлении к нему 0,05 см3 раствора гидроксида калия (см. 5.2).

Раствор устойчив в течение одной недели.

Стандартное лабораторное оборудование, а также следующее.

Метод отбора проб приведен в ISO 212.

Пробу готовят в соответствии с ISO 356.

Взвешивают с точностью до 1 мг в колбе (см. 6.1.1) количество эфирного масла, установленное
в соответствующем стандарте.

Одновременно с определением в таких же условиях проводят контрольный опыт, используя те
же реактивы, но без порции пробы для испытания.

При потенциометрическом титровании (см. 8.4.2) важно, чтобы контрольный опыт был проведен
непосредственно при определении при той же температуре.

В колбу (см. 6.1.1), содержащую порцию пробы для испытания, с помощью пипетки (см.6.1.2)

вносят 20 см3 раствора гидрохлорида гидроксиламина (см. 5.4), добавляют пипеткой или бюреткой 15
см3 раствора гидроксида калия (см. 5.2) и перемешивают.

Колбу с содержимым оставляют при комнатной температуре или кипятят с обратным холодиль-
ником в течение времени, установленного соответствующим стандартом на эфирное масло. Если
проводили кипячение, колбу охлаждают, не снимая холодильника.

Титруют раствором соляной кислоты (см. 5.1.) до зеленовато-желтого цвета. Титрование про-
водят при хорошем дневном освещении.

Примечание - Этот метод применим к слабо окрашенным эфирным маслам. Для сильно окрашен-
ных эфирных масел применяют потенциометрическое титрование по в.4.2. Если нет потенциометра, см. описа-
ние измененного определения в приложении А.

В колбу, содержащую порцию пробы для испытания, с помощью пипетки (см. 6.1.2) вносят
50 см3 раствора гидрохлорида гидроксиламина (см. 5.4) и добавляют другой пипеткой 25 см3 спирто-
вого раствора гидроксида калия (см. 5.2). Закрывают колбу стеклянной пробкой и хорошо перемеши-
вают содержимое. Смесь оставляют при комнатной температуре или кипятят с обратным холодиль-
ником в течение времени, установленного соответствующим стандартом на эфирное масло.

Титруют потенциометрически раствором соляной кислоты (см. 5.1) при постоянном перемеши-
вании магнитной мешалкой (см. 6.2.2).

Использование записывающего потенциометра значительно упрощает эту методику.

Объем раствора соляной кислоты вычисляют, используя точку эквивалентности на кривой тит-
рования или замечая скачок pH. Следует подчеркнуть, что при испытании эфирного масла значение
pH в конечной точке не всегда будет одинаковым, поэтому титрование до постоянногозначения pH не
допускается.

Карбонильное число, выраженное в миллиграммах гидроксида калия на грамм эфирного масла,
вычисляют по формуле

где с- точная концентрация раствора соляной кислоты (см. 5.1), моль/дм3;
т - массапорции пробы для испытания, г;

Vo - объем раствора соляной кислоты (см.5.1), использованный при титровании контрольный
опыта, см3;

Vi - объем раствора соляной кислоты (см.5.1), использованный при титровании образца, см3.
Массовую долю карбонильных соединений в процентах в расчете на молекулярную массу аль-
дегида или кетона вычисляют по формуле

Юти '

где Мг - относительная молекулярная масса альдегида или кетона, указанная в стандарте на эфир-
ное масло.

Результаты выражают с точностью до второго десятичного знака.

Протокол испытания должен включать используемый метод и полученный результат. Он дол-
жен также содержать все операции, не предусмотренные настоящим стандартом или необязатель-
ные, а также любые условия, которые могли бы повлиять на результат испытания.

Протокол испытания должен включать все данные, необходимые для полной идентификации
пробы.

ГОСТ ISO 1271—2014

Приложение А

Модифицированная методика, используемая для сильно окрашенных эфирных масел,
когда невозможно применить потенциометрический метод

В колбу (см.6.1.1) с помощью пипетки (см. 6.1.2) вносят 20 см3 раствора гидрохлорида гидроксиламина
(см. 5.4), добавляют пипеткой или из бюретки 10 см3 раствора гидроксида калия и перемешивают.

Переносят смесь в колбу, содержащую порцию пробы для испытания, а первую колбу оставляют пустой,
не ополаскивая ее. Затем реакционную колбу оставляют при комнатной температуре или кипятят с обратным
холодильником в течение времени, установленного соответствующим стандартом на эфирное масло. Если реак-
цию проводят при нагревании, то охлаждают содержимое колбы, не снимая холодильника.

Титруют раствором соляной кислоты (см. 5.1) до зеленовато-желтого цвета.

Переносят половину содержимого в первую колбу и нейтрализуют раствор до лимонно-желтого цвета, пе-
реносят в другую колбу, перемешивают и снова половину раствора переносят в первую колбу

Повторяют операцию до тех пор. пока добавление двух капель раствора соляной кислоты (см. 5.1) к рас-
твору. содержащемуся в одной из двух колб, не вызовет изменение окраски при сравнении с раствором, содер-
жащимся в другой колбе.

Приложение ДА
(справочное)

Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным
международным стандартам

Таблица ДАЛ

Обозначение и наименование
международного стандарта

Степень соответствия

Обозначение и наименование межгосу-
дарственного стандарта

ISO212Macna эфирные. Отбор
проб

IDT

ГОСТ ISO 212-2014 Масла эфирные От-
бор проб

ISO 356 Маслаэфирные. Подготов-
ка образцов для испытаний

IDT

ГОСТ ISO 356-2014 Масла эфирные Под-
готовка проб для испытаний

 

ГОСТ ISO 1271—2014

Библиография

[1] ISO 1279 Essential oils - Determination of carbonyl value - Potentiometric methods using hydroxylammonium chlo-
ride (Масла эфирные Определение карбонильного числа Потенциометрические методы с приме-
нением гидроксиламмонийхлорида)

УДК 665.58:006.354 МКС 71.100.60

Ключевые слова: эфирные масла, карбонильное число, свободные гидроксиламины

Подписано в печать 16.03.2015. Формат 60х841/в.
Усл. печ. л. 1,40. Тираж 31 экз. Зак. 525

Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта

ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»

123995 Москва, Гранатный пер., 4.

www.gostinfo.ru info@gostinfo.ru

Впервые эта аббревиатура появилась во времена СССР, и расшифровывается она как Государственный Стандарт. Со временем количество госстандартов увеличилось, и за их несоблюдение нарушителям грозила уголовная ответственность. Сегодня наблюдается тенденция к сокращению национальных стандартов.

ГОСТ - это государственный стандарт, свод сформулированных требований, предъявляемых государством к качеству и безопасности продукции, работ и услуг межотраслевого значения. Стандарты, подтверждающие, что они прошли проверку и отвечают всем требованиям безопасности, устанавливаются с учетом современных достижений науки, технологий и опыта.

Зачем нужен ГОСТ

ГОСТы призваны регламентировать, какие качества должны быть у продукции, вырабатываемой и продаваемой на территории конкретной страны. В наше время есть госстандарты, касающиеся любой отрасли промышленности и других сфер нашей жизни. Их задача – установить правила по изготовлению:

  • инструментов
  • продуктов питания
  • одежды и обуви
  • транспорта и всего того, без чего жизнь человека невозможна

В госстандартах указываются продукты, которые можно использовать, возможные методы производства, оборудование, на котором будет производиться изделие, технологии, по которым все это должно производиться, и т.д. Госстандарты, принятые в Российской Федерации, в своем названии, кроме аббревиатуры ГОСТ, имеют букву «Р». Это правила сертификации, на основании которых осуществляются самые разные процедуры, включая экспертизу, процессы и разные способы.

Обязательно ли соблюдать нормативы документа

Их соблюдение было обязательным до 1 сентября 2011 г. В то время считалось, что это поможет держать под контролем качество производимых товаров, а значит защищать здоровье и жизнь населения, животных, растений и пр. Однако с этого дня соблюдение ГОСТов не обязательно, оно носит добровольный характер.

Каждый может сам выбирать и покупать товары, по ГОСТу ли они выработаны или без них. И производитель может решить – изготавливать товар по ГОСТу или по ТУ. Но при этом придется учесть, что многие ГОСТы создавались в эпоху натуральной, а не модифицированной продукции. Но речь не о производственных и других сферах, напрямую касающихся жизни и здоровья людей, использовании стандартов для оборонной продукции или защиты данных, которые составляют государственную тайну или другой информации ограниченного доступа В РФ ГОСТы принимает Госстандарт России. В сфере строительства и промышленности, строительных материалов - Госстрой. Но современный мир пытается перейти на технические регламенты.

Отличие ГОСТ от других стандартов

  • ОСТ. Этот стандарт, который устанавливает требования к качеству продукта в конкретной сфере, разрабатывается там, где нет ГОСТов, или их требования нужно уточнять
  • ТУ. В ходе перехода экономики к рыночным отношениям в обиход вошли технические условия - ТУ. Их цель заключается в регламентировании производство продукции, не попадавшей под действие ГОСТа. Требования ТУ, создаваемых предпринимателями-производителями, не должны противоречить обязательным требованиям ГОСТов
  • Технический регламент. Он устанавливает обязательные условия хранения продукции, ее перевозки и продаж. Главное отличие ГОСТа от ТР заключается в том, что госстандарт характеризуется количественными параметрами выпускаемых изделий, а ТР – условиями применения готовой продукции

Похожие госты